MasterChef Türkiye’nin heyecan dolu yeni bölümünde yarışmacılar, bir kez daha mutfakta sınırlarını zorlayacak. Programın bu haftaki konuğu, kendine özgü tarifleri ve yöresel lezzetlere kattığı modern dokunuşlarla tanınan şef Türev Uludağ olacak. Yarışmacılar, usta şefin rehberliğinde geleneksel mutfağın vazgeçilmezlerinden közde içli köfte ve teretür hazırlayacak.
masterchef'te közde pişirilen işçi köfte ve teretür günü
MasterChef mutfağı bu hafta Adana mutfağının özgün tatlarıyla dolacak. Konuk olarak programa katılacak olan şef Türev Uludağ, yarışmacılara hem teknik bilgi hem de yöresel yemek kültürüne dair püf noktaları aktaracak. Yarışmacılar, şefin tariflerini en kusursuz şekilde yorumlamak için kıyasıya mücadele edecek.
Közde pişirilen içli köfte ve yöreye özgü bir meze olan teretür, bölgesel mutfağın karakteristik tatlarını yansıtması bakımından bölümü oldukça iddialı hale getiriyor.
Türev Uludağ Kimdir?
1987 yılında Adana’da doğan Türev Uludağ, eğitimini Uludağ Üniversitesi Turizm Fakültesi’nde tamamladı. Kariyerine gastronomi alanında yön veren şef, özellikle reçel çeşitleri ve yöresel lezzetler konusundaki uzmanlığıyla tanınıyor. Klasik tarifleri modern mutfak teknikleriyle harmanlayan Uludağ, Türkiye’nin birçok yerinde düzenlenen gastronomi etkinliklerinde yer aldı.
Uludağ, televizyon ekranlarında da sık sık izleyiciyle buluşuyor. Farklı yemek programlarında konuk şef olarak yer alan başarılı isim, zaman zaman MasterChef Türkiye'de konuk jüri olarak da görev alıyor. Kendisine özgü tarzı, samimi anlatımı ve geleneksel tatlara gösterdiği özenle gastronomi dünyasında dikkat çekmeye devam ediyor.
