Torku, Banada lezzetini yeni bir ürünle buluşturarak Banada Bisküvi’yi tüketicilerin beğenisine sundu. Bu yeni ürün, Banada’nın farklı bir formda daha fazla tüketiciye ulaşmasını sağlamak amacıyla geliştirilmiştir. Banada Bisküvi, yoğun bir Ar-Ge sürecinin ardından raflardaki yerini almıştır.
Tüketici Beklentilerine Uygun Ürün Geliştirme
Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Atıştırmalık İş Birimi Koordinatörü Mehmet Kölhan, “Tüketici beklentilerinin her geçen gün değiştiği gıda sektöründe, lezzet kadar ürünlerin içeriği, üretim yaklaşımı ve sürdürülebilirliği de önem kazanıyor” dedi. Kölhan, Konya Şeker olarak güçlü üretim altyapılarını Ar-Ge çalışmalarıyla birleştirerek yenilikçi ürünler geliştirmeye devam ettiklerini vurguladı.
Yeni ürünlerinde güvenilir içerik kullanımına önem verdiklerini belirten Kölhan, “Glikoz şurubu ve yapay tatlandırıcılar kullanmıyoruz; şeker ihtiyacımızı doğal şeker pancarından kendi fabrikamızda ürettiğimiz şekerle karşılıyoruz” şeklinde konuştu.
Kalite ve Güvenilirlik Ön Planda
Kölhan, “Ürünlerimizde kullanılan süt tozu ve un da kendi tesislerimizde üretiliyor. Bu titiz çalışmaların en yeni çıktıları arasında Banada Bisküvi bulunuyor” dedi. Banada Bisküvi, Konya Şeker Ar-Ge Merkezi’nin ürün geliştirme çalışmalarının bir sonucu olarak tüketicilerle buluşturulmuştur.
Bu yeni bisküvi, kıtır bisküvi yapısıyla iki bisküvi arasında yer alan gerçek Banada kremasını bir araya getiriyor. Bisküvi içerisinde yüzde 5, Banada kreması içerisinde ise yüzde 13,5 fındık içeriğiyle yoğun bir fındık lezzeti sunmaktadır.
Lezzet Deneyimi ve Geliştirme Süreci
Kıtır bisküvinin dokusu ile kremanın zengin ve yoğun fındık aroması bir araya gelerek her lokmada dengeli ve keyifli bir lezzet deneyimi oluşturmaktadır. Ürünün geliştirilme sürecinde bisküvinin kıtırlığı, kremanın kıvamı ve fındık lezzetinin üründeki dengesi, farklı reçete ve proses koşullarıyla gerçekleştirilen çok sayıda denemeyle geliştirilmiştir” diye ekledi Kölhan.
