485.000’den fazla bireyin sağlık verilerinin incelendiği araştırmada, çayı sürekli tüketen kişilerde kardiyovasküler hastalık riskinin daha düşük seviyede olduğu belirlenmiştir.
Çay Tüketiminin Kalp Sağlığı Üzerindeki Etkileri Neler?
Haftalık olarak en az üç gün çay içenlerde riskin yaklaşık %11 daha az olduğu tespit edilmiştir. Journal of Internal Medicine’da yayınlanan araştırma, çay tüketiminin kalp ve damar sağlığı üzerindeki etkisini göstermektedir.
Çin’deki 30-79 yaş grubundan 485 binden fazla yetişkinin verileri yaklaşık 9 yıllık bir süreç boyunca takip edilmiştir. Çalışmada çayın türü, demleme yoğunluğu, içme sıklığı ve sıcaklığı değerlendirildi.
Kardiyovasküler Hastalıklarla İlgili Bulgular
İzleme süresince kardiyovasküler hastalıklarla ilgili 14 bin 800’ü aşkın vaka tespit edilmiştir. Elde edilen bulgulara göre, haftada en az üç gün çay içen bireylerde, daha seyrek tüketenlere kıyasla damar hastalığı riskinin yaklaşık yüzde 11 oranında düştüğü belirlendi.
Araştırmacılar, düzenli çay tüketimi ile kalp ve damar sağlığı arasında olumlu bir ilişki bulunduğunu ortaya koyarken, çalışmanın gözlemsel niteliği nedeniyle çayın tek başına hastalık riskini azalttığının kanıtlanmadığına dikkat çekmektedir.
Çay Türlerinin Etkileri ve Sıcaklık Faktörü
Çay türleri karşılaştırıldığında, siyah çayın, yeşil çaya göre daha fazla kalp ve damar hastalığı türünde düşük riskle ilişkili olduğu görülmüştür. Orta yoğunlukta demlenen çay da olumlu sonuçlarla bağlantılı bulunmuştur.
Bulgular, yalnızca tüketim miktarının değil, çayın hazırlanma biçiminin de önemli olabileceğine işaret etmektedir. Çayını çok sıcak tükettiğini belirten kişilerde damar hastalığı riski, düzenli çay içmeyenlere kıyasla yüzde 16 daha yüksek ölçülmüştür.
Araştırmacılar, sıcaklık verilerinin katılımcıların beyanlarına dayandığını ve bu ilişkinin neden-sonuç bağlantısı olarak yorumlanmaması gerektiğini vurgulamaktadır.
Günde Kaç Bardak Çay İçilmeli?
Haftada en az bir kez çay içen katılımcılar arasında en düşük tahmini risk, günlük yaklaşık 6-8 bardak tüketen grupta görülmüştür. Bununla birlikte uzmanlar, bu miktarın herkes için ideal tüketim düzeyi olarak kabul edilmemesi gerektiğini belirtmektedir.
Bardak büyüklüklerinin farklı olması ve günlük kafein alımının kişiden kişiye değişmesi değerlendirilmeli. Uzmanlar, çay tüketimi konusunda bireysel farklılıkların göz önünde bulundurulması gerektiğini ifade etmektedir.
