Aydın Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, kent genelindeki ekmek fırınlarını sıkı takibe aldı. 17 ilçede eş zamanlı yürütülen denetimlerde özellikle hijyen kuralları, üretim standartları, gramaj uygunluğu ve çalışanların kişisel temizliği titizlikle denetlendi.
Aydın'da 17 İlçede Eş Zamanlı Fırın Denetimi yapıldı!
Denetimlerle ilgili açıklama yapan Aydın Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, “Tarladan sofraya güvenli gıda” ilkesiyle halk sağlığını korumayı hedeflediklerini belirtti. Açıklamada, denetimlerin sadece kontrol amaçlı değil, aynı zamanda üreticilerin bilinçlendirilmesi açısından da önemli olduğu vurgulandı.
Denetimlere Aydın Tarım ve Orman İl Müdürü İbrahim Altıntaş da bizzat katıldı. Çine ilçesindeki fırınları yerinde denetleyen Altıntaş’a, İl Müdür Yardımcısı Dr. Hamit Eray Yeşilçayır ve Çine İlçe Müdürü Ahmet İpçi eşlik etti. Yetkililer, fırın işletmecilerine uyarılarda bulunarak, gerekli eksikliklerin bir an önce giderilmesini istedi.
Denetimlerde ciddi eksik ya da ihlallerin tespit edildiği işletmelere cezai işlem uygulanacağı belirtildi. Yetkililer, vatandaşların şikayet ve gözlemlerini ALO 174 Gıda Hattı üzerinden bildirmelerinin önemine de dikkat çekti.
Kaynak: İHA
