KÖYLÜNÜN DESTEKLENMESİ

Eskiden köylerde yaşayan anne-baba, dede-nine gibi aile büyükleri şehirlerde yaşayan gurbetçi aile bireylerine yaz ayında hazırladıkları kışlık yiyecekleri getirir, gurbette yaşayanların mutfak masraflarının azalmasını sağlarlardı.

Köylüler ürettikleri, sebze-meyve, et-süt ürünleri Pazar yerlerinde götürüp satarlar, kendi geçimlerini sağladıkları gibi toplumunda uygun fiyata doğal gıdalar tüketmelerini sağlarlardı.

Zamanla köyler boşaldı, yaz aylarında 50 yaş ve üzerinin gittikleri tatil beldelerine dönüştü. Ahırlar ve kümesler boşaldı, köylü bile marketten yumurta almaya başladı.

Bizler bireysel olarak ne yapabiliriz sorusu akıllara gelebilir ? Tüketim malzemelerimizde köylünün desteklenmesi için onları üretime teşvik etmeli, köylünün ürettiği malzemeleri alarak ona destek olmamız hem bizlerin, hem de onların menfaatine olacaktır.

Ticari amaçla üretilen gıda mamullerinin bozulmaması için değişik kimyasal malzemeler katılarak ömürleri uzatılmaya çalışılmaktadır. Bu kimyasalların bizlerin sağlığı üzerindeki etkisi herkesin malumu. Gıda meselesi bir milli güvenlik meselesi olup, birkaç şirketin tekeline bırakılamayacak derecede önem arz etmektedir.

Köylüyü üretime teşvik etmeli, ürettiği malzemeleri alma konusunda gerekli hassasiyeti göstermeliyiz.

Kalın sağlıcakla…